5 beneficios de la gelatina
La gelatina fuera parte de que sea un postre muy rico, también nos aporta muchos beneficios para la salud.
Todos sus beneficios se derivan por su contenido de grenetina, esta se extrae de la piel del cerdo y de la res y tiene un aporte de colágeno
El consumo regular de la gelatina puede ayudar a tener una buena digestión, cuidar la salud ósea y fortalecer los huesos
El colágeno que se consigue en la gelatina nos aporta nutrientes complementarios para la piel, las uñas,
el cabello, los huesos y los cartílagos
¿Que contiene la gelatina?
La gelatina es una proteína pura, natural, procedente de materia prima de animales que contiene colágeno. Está compuesta en un 84% a 90% de proteína, un 2% de sales minerales y el resto agua.
La gelatina se cataloga como un producto alimenticio y no un aditivo alimentario. La gelatina no contiene ningún aditivo, ni conservas y está libre de grasas, colesterol y componentes de ácido úrico
Beneficios
1. Fortalece los huesos
Por su alto contenido de calcio, fósforo, magnesio y otros minerales, la gelatina ayudará a reconstruir y fortalecer los huesos
2. Disminuye las estrías
La gelatina será una gran opción para prevenir la aparición de estrías, nos aporta firmeza y elasticidad en la piel
3. Mejora la digestión
La gelatina contiene glicina que activa el ácido clorhídrico del estómago, favoreciendo a una mejor digestión
4. Beneficios para la piel
La gelatina nos aporta un 35% de colágeno, con este componente nos ayuda a reducir las arrugas que pueden llegar aparecer
5. Dieta
La gelatina contiene muy pocas calorías, se podría decir que la gelatina es pura proteína. Por cada 5 gramos de gelatina solo contiene unas 17 calorías así que es muy beneficiosa a la hora de comer saludable
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