Helados caseros para los más peques de la casa.

Batidos y helados

Con la llegada de la calor a los más peques de la casa les encanta la idea de comer helados y batidos.

¿Por que no hacer batidos y helados caseros con la ayuda de ellos?

1- Batido de plátano y fresa.

Necesitaremos.

200 gramos de fresas.

1/2 litro de leche entera.

2 plátanos.

Preparación.

Limpia las fresas y sécalas muy bien. 

Quita la piel a los plátanos.

Coloca la fruta en la batidora, cuando tengas el puré mézclalo con la leche y añádele azúcar

( al gusto) y por último dale una pasada por la batidora rápidamente para que quede con textura suave.

2- Piña colada sin alcohol.

Necesitaremos.

3/4 parte de zumo de piña natural.

1/4 de leche de coco.

1/2 vaso de hielo picado.

1 cucharada pequeña de azúcar moreno.

Preparación.

Añade todos los ingredientes en el vaso de cóctel, agítalo con energía hasta que obtengas una textura cremosa, cuélalo y por último a disfrutar del sabor.

1- Helado de vainilla.

Necesitaremos.

8 claras de huevo.

1 taza de azúcar.

2 cucharadas de extracto de vainilla.

1 poco de sal.

2 tazas de crema de leche o nata.

2 tazas de leche evaporizada.

Preparación.

Batimos los huevos con el azúcar, cuando esté mezclados agrega el extracto de vainilla y la sal.

Bate todo hasta que tome un tono pálido y un leve tono amarillo, después agregas la crema de leche o nata y la leche evaporizada. Cuando esté todo espeso lo echaremos en la cubitera de hielo. ( Esto hará que se enfríe rápido pero no se congele). Ya está el helado listo.

2-Helado de yogur.

                         

Necesitaremos.

200 ml de nata.

4 yogures naturales.

4 cucharadas de leche condensada.

2 hojas de menta.

Frambuesas.

Preparación.

Ponemos la nata en un bol y móntala.

En otro bol pondremos los yogures y añadimos la leche condensada, cuando la leche condensada y los yogures estén mezclados añadimos la nata que teníamos en el otro bol.

Después añadimos toda la crema en una fuente de cristal y tapamos con papel film. Es importante que al tapar con el papel film éste toque la crema. Luego lo metemos en el congelador por 2 horas y ya tendremos el helado listo para comer.

Si quieres cuando vayas a servir el helado, puedes adornarlo con las hojas de mentas y unas frambuesas.